CÔNG NGHỆ CHIẾU XẠ THỰC PHẨM

Tại Sơn Sơn, chúng tôi sử dụng công nghệ hiện đại bậc nhất cho việc xử lý diệt khuẩn: Máy gia tốc điện tử. Máy sẽ cho ra tia X – loại tia bức xạ ion hoá dùng trong công nghệ thực phẩm.

Hiện tại Sơn Sơn có 2 máy gia tốc, điện năng 5M, công suất 150kW và chỉ sử dụng trong việc xử lý trái cây đi thị trường Mỹ, Úc nhằm đảm bảo hàng hoá của khách hàng sẽ được xử lý trong môi trường tốt nhất.

Các ưu điểm cuả việc sử dụng máy gia tốc trên thị trường:

Tiệt trùng thực phẩm đã được đóng gói
Làm côn trùng bị bất hoạt xử lý kiểm dịch

⇨ Thực phẩm được bảo quản theo cách toàn diện nhất.

Đi kèm với công nghệ tiên tiến nhất thị trường hiện nay, chúng tôi luôn tạo mọi điều kiện để hàng hoá của quý khách hàng được xử lý diệt khuẩn theo đầy đủ tiêu chuẩn như: nhà máy đóng gói Sơn Sơn phục vụ cho việc đóng gói (trái thanh long), hệ thống kho lạnh tách biệt cho hàng hoá trước và sau khi chiếu xạ.

Quy trình xử lý diệt khuẩn hàng hoá:

1. Hàng hoá sau khi đóng gói sẽ được nhập kho lạnh.

2. Các chuyên gia sẽ kiểm tra chất lượng, tiêu chuẩn hàng.

3. Hàng hoá đạt yêu cầu sẽ được đưa vào xử lý diệt khuẩn.

4. Bộ phận kỹ thuật sẽ theo sát quá trình chiếu xạ.

5. Phòng liều chiếu tiến hành đo liều lượng cho lô hàng.

6. Sau khi xử lý, hàng hoá được đóng vào cont.

18/10/2020 01:43 PM 5655